FLAN AUX CHAMPIGNONS
Préparation pour flan aux champignons, appauvri en lipides et en glucides à reconstituer avec du lait demi écrémé ( 100ml).
Ingrédients : oeuf entier en poudre, protéines de lait, légumes déshydratés : champignons (15%) , maltodextrine de maîs et de pomme de terre, sel, arômes, poudre de caramel, extrait de levure, poivre. Allergènes : lécithine de soja, lactose, oeuf.
Avantages nutritionnels : cette préparation pour flan aux champignons formulée dans le souci de concilier plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Pour cela nous employons de l’oeuf Columbus dans nos préparations. Cet oeuf, issu de poules élevées en plein air et nourries traditionnellement, sans antibiotiques ni farines animales, est une source d’acides gras essentiels. Notamment, le flan aux champignons success-line couvre plus de 12% des besoins journaliers en acides gras Omega 3. Nos flans aux champignons sont également riche en vitamines E, B12 et calcium. Chaque flan est une source importante en vitamine A, B2, iode et phosphore. Elle sera donc un atout nutritionnel au sein d’une alimentation équilibrée et variée, nécessaire pour conserver une bonne santé.
Mode d’emploi : Incorporer le lait petit à petit afin de former une pâte onctueuse. Préchauffer le four thermostat 6. Beurrer le caquelon, cuire au milieu du four entre 20 et 30 minutes. Contrôler la cuisson afin que votre flan conserve tout son moelleux.
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Plats cuisinés salés 
