OMELETTE HYPERPROTEINEE AIL ET PERSIL
Préparation pour omelettes à l'ail et au persil, appauvri en lipides et en glucides, un sachet de 30 gr à reconstituer avec de l’eau ( 80ml).
Ingrédients : oeuf entier en poudre, isolat de protéines de soja, blanc d’oeuf en poudre, sel, épaississant : carraghénanes, persil, extraits de thym, romarin, poivre, extrait de carotte. Allergènes : lait, lactose, oeuf, soja.
Avantages nutritionnels : cette préparation pour omelette à l'ai et au persil formulée dans le souci de concilier plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Pour cela nous employons de l’oeuf Columbus dans nos préparations. Cet oeuf, issu de poules élevées en plein air et nourries traditionnellement, sans antibiotiques ni farines animales, est une source d’acides gras essentiels. Notamment, une omelette à l'ail et au persil success-line couvre plus de 20% des besoins journaliers en acides gras Omega 3. Nos omelettes sont également riche en protéines de haute valeur biologique apportées par les oeufs. De plus l’omelette à l'ail et au persil est une source importante en vitamine A, B12, iode et phosphore. Elle sera donc un atout nutritionnel au sein d’une alimentation équilibrée et variée, nécessaire pour conserver une bonne santé.
Mode d’emploi : Incorporer l’eau petit à petit à la poudre à l’aide d’une fourchette. On obtient une pâte épaisse.
Cuisson à la poêle : Préchauffer une poêle anti-adhésive avec une cuillère à café d’huile d’olive. Poser la pâte au centre. Applatissez-là avec le dos de la cuillère humide. Laisser cuire quelques minutes tout en repoussant les bords pour faciliter la cuisson. Après environ 2 minutes de cuisson, retourner l’omelette comme une crêpe. Finir la cuisson. Cuisson totale : 3 minutes minimum.
Cuisson au micro ondes : verser la préparation dans un plat creux. Laisser cuire en position forte 2 minutes minimum..
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Plats cuisinés salés 
